Sei alla ricerca di una delle migliori pizzerie di Firenze?
Impasti ad alta idratazione, lunghe lievitazioni e ingredienti d’eccellenza.
Scopri l’esperienza Mila: dove la tradizione incontra l’avanguardia.
Non chiamatela solo pizza!
Da Mila, ogni disco di pasta è il risultato di una ricerca ossessiva.
Utilizziamo farine selezionate e una tecnica di lievitazione che garantisce una leggerezza straordinaria.
Il cornicione è pronunciato, l’alveolatura è perfetta, il gusto è autentico.
Leggerezza estrema
48 ore di maturazione per una digeribilità imbattibile.
Materia Prima
Solo eccellenze DOP e IGP dai migliori produttori locali e nazionali.
Design & Gusto
Un ambiente moderno per un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Non è solo una cena, è uno spettacolo ad alta quota.
Dimentica la solita attesa al tavolo. Da Mila, l’esperienza inizia ancora prima del primo morso.
I nostri maestri pizzaioli portano in scena l’arte della stesura acrobatica: guardali mentre sfidano la gravità, lanciando l’impasto in aria proprio davanti ai tuoi occhi.
Non devi fidarti di noi… fidati di chi l’ha già provata!
- Punteggio 4,8
Una meravigliosa scoperta vicino a Porta Romana. L’atmosfera è vibrante e accogliente, adatta a famiglie, amici o viaggiatori solitari.
La loro attenzione all’impasto fermentato di 48 ore e agli ingredienti locali e freschi eleva davvero la pizza. Abbiamo apprezzato in particolare l’opzione dei diversi tipi di impasto. Ottimo posto per provare l’autentica pizza italiana senza le trappole per turisti.
Marina
Servizio eccellente e fantastica pizza stile napoletano! Il profumo del forno a legna ti attira immediatamente. Le pizze sono cotte velocemente, con un bordo perfetto e leggermente carbonizzato.
Un posto fantastico per la cena, soprattutto se visiti Porta Romana. Consiglio vivamente la prenotazione perché è affollato!
Samuel
L’ho voluta provare per una serata pizza a casa, e devo dire che sono rimasto sbalordito. Finalmente una PIZZA dove sono riuscito a mangiare i bordi finalmente.
Veramente ottima e finalmente digerita subito. A differenza di altre pizzerie non mi sono svegliato per bere di continuo. Il forno a legna fa’ la differenza. Lo consiglio
Alberto
orari
Lunedì 18–22:30
Martedì 18–22:30
Mercoledì 18–22:30
Giovedì 18–22:30
Venerdì 18–22:30
Sabato 18–22:30
Domenica 18–22:30